全自动搅拌夹层锅批发商 邦厨机械

夹层锅的使用注意事项

燃气加热夹层锅设备的操作及运行：

将液化气源接至进气口进气球阀，设备电源为 220V/50HZ.。

1、将需要加工的物料放入锅体内。

2、先打开液化气源的进汽球阀，然后按下电控系统面板上的点火开关，同时打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门， 点燃炉盘后关闭火种阀门。

夹层锅的使用注意事项：

对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，全自动搅拌夹层锅批发商，放完余水。

可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
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夹层锅描述

夹层锅：又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，西藏搅拌夹层锅批发商，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。按加热方式共分为：蒸汽式夹层锅、燃气式夹层锅、电加热（介质导热油、介质水）夹层锅、电磁加热夹层锅。常规型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L，这几种型号基本会备货，熟食搅拌夹层锅批发商，超出的型号需要定制。
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电加热夹层锅特点：

1、使用安全、操作方便、应用广泛。

2、根据实际使用情况，加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。

3、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。

4、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制，充分保障加热管的使用寿命。

夹层锅在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，多功能搅拌夹层锅批发商，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

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